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    冷凍

    【瀬戸内の伊吹島】釜揚げいりこしょうゆ焼き6パック

    税込価格: 1,800 円

    数量:

    伊吹島の漁師料理『釜揚げいりこ(カタクチイワシ塩ゆで)』を、小豆島しょうゆの調味料で漬け焼きしています。
    身はふわふわ骨までやわらか、ほっこりとした美味しさです。

    釜揚げいりことは🤔

    原料のカタクチイワシは、香川県伊吹島の網元が漁獲から加工まで一貫生産しています。漁獲から釜茹でまで短時間で行われており、その後急速冷凍することで美味しさを維持しています。


    アイデアで広がるレシピ💁

    自然解凍でお召し上がりいただけますが、電子レンジで温めるとより香ばしくなります!ほどよい脂身としょうゆの香味が相重なって、ゴハンがすすみます!お酒の肴にもうってつけ!青魚特有の雑味が少なく、上品な醤油の香味と希少糖の爽やかな甘味が特徴です。


    伊吹島のいわし網元が漁業と加工を一貫生産🙆‍♂️

    漁獲後すぐ釜茹でし、急速冷凍しているので、香りが良くやわらかい仕上がりになっています。


    【レシピ】釜揚げいりこしょうゆ焼き

    別のお皿に移してレンジするだけで、ふっくらイワシ焼きの出来上がり。
    自然解凍でもお召し上がりいただけるほか、様々にアレンジしていただけます!
    (500ワット1分20秒、600ワット60秒)


    インフォメーション

    原材料名 カタクチイワシ(香川県)、しょうゆ、みりん、清酒、希少糖含有シロップ、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
    内容量 60g入×6P
    賞味期限 1年
    保存方法 冷凍-18℃以下で保存
    製造者 株式会社キョーワ
    栄養成分表示 (100gあたり)
    熱量:133Kcal たんぱく質:22.9g 脂質:2.2g 炭水化物:3.1g 食塩相当量:0.2g

    サイズ

    高さ 10cm
    横幅 30cm
    奥行 15cm
    本体重量 360g
    全重量 600g

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